lunes, 9 de noviembre de 2009

Calabaza "Musquée de provence" BIO



Nombre científico: Cucurbita maxima
Familia: Cucurbitaceae

Descripción:

Variedad francesa trepadora. Sus hojas no están recortadas pero presentan ángulos bastante marcados. Las hojas y los peciolos están recubiertos de numerosos pelos que no se vuelven espinosos. El pedúnculo presenta cinco costados o ángulos y se expande, o se aplasta, en el lugar de la inserción en el fruto. Las semillas son a menudo de color blanco-gris y están fuertemente marginadas.

La calabaza "Musquée de provence" produce un fruto grande (de 25 a 50 cm de diámetro y de 5 a 50 kg de peso), redondo, achatado y con gajos de color naranja oscuro. Su carne es naranja y de buena calidad gustativa.

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