sábado, 20 de marzo de 2010

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En Huerto Natural estamos trabajando en la campaña de primavera-verano para poder ofrecerles nuestros productos acompañado de un servicio de calidad.

Por ello y hasta nuevo aviso se suspenden los repartos de cajas de verdura y hortaliza de cultivo ecologico.

Gracias por su comprension.

sábado, 13 de marzo de 2010

Caja de verdura, hortaliza y fruta de cultivo ecológico del 15 al 19 de marzo 2010


Esta semana la caja de Huerto Natural contendrá los siguientes productos de cultivo ecológico:

Acelga
Patata
Lechuga
Cebolla
Manojo de puerros
Brócoli
Naranja

Para saber los tamaños y precios de las cajas pinchar AQUÍ


Para hacer un pedido pueden llamar por teléfono al 657 498 355 o escribirme un correo a huertonatural@gmail.com


Las cajas son retornables, gracias.

jueves, 11 de marzo de 2010

Preparando la campaña de verano 2010 en Huerto Natural


Muchos de vosotros nos preguntáis si tenemos tomates, calabacines, etc... En esta zona y al aire libre estos productos se cultivan en verano, por lo tanto todavía tendremos que esperar un poco.
No obstante, en Huerto Natural ya nos hemos puesto "manos a la obra" para ir preparando la campaña de verano. En la foto superior podéis ver los planteros.
Poco a poco os iremos mostrando imágenes de los planteros.

miércoles, 10 de marzo de 2010

Patatas al horno con hierbas provenzales


Ingredientes:
500g patatas
200cl nata liquida
200cl leche
50g mantequilla
hierbas provenzales c/n
sal

Pasos a seguir:

Cortar las patatas en rodajas finas, en una fuente apta para horno, poner trozos de mantequilla en el fondo, y luego por capas las patatas las hierbas, sal y así hasta terminar, poner el resto de mantequilla y cubrir con la nata y la leche.
Cocinar en el horno por 20 minutos a fuego fuerte.

martes, 9 de marzo de 2010

Plantando lechugas en Huerto Natural

El pasado sábado 6 de marzo la luna era favorable para plantar cultivos de hoja, es decir, lechugas, espinacas, acelgas, etc...

Así que aprovechamos que hacía buen día para realizar las plantaciones de lechugas, espinacas y puerros que teníamos listos para pasar de las bandejas de semillero al campo.

A continuación os dejo una serie de fotos de planteros de distintas variedades de lechugas y de la plantación de las mismas en el huerto.


domingo, 7 de marzo de 2010

Caja de verduras, hortalizas y fruta de cultivo ecológico del 8 al 12 de marzo 2010


La caja de Huerto Natural para esta semana contendrá los siguientes productos de cultivo ecológico:

Acelga (planta entera)
Patata
Cebolla
Escarola
Apio
Calabaza
Manzana
Almendra
Limón (opcional)

Para saber los tamaños y precios de las cajas pinchar AQUÍ

Para hacer un pedido pueden llamar por teléfono al 657 498 355 o escribirme un correo a huertonatural@gmail.com

Las cajas son retornables, gracias.

jueves, 4 de marzo de 2010

Borraja en flor



En Aragón se consume la borraja como verdura, pero en muchas otras zonas la borraja se utiliza como planta aromática e incluso se puede ver en muchos jardines ya que como podemos apreciar en esta foto la flor de la borraja es muy bonita.

En este caso, el dejar subir a flor la borraja ha sido para recuperar las semillas que se utilizarán para la siembra del próximo otoño-invierno.

lunes, 1 de marzo de 2010

Ensalada de pollo y col


Ingredientes: (Para 4 personas)
1/2 pollo asado.
1/2 col blanca.
2 manzanas.
100 gr. de almendras tostadas.
25 gr. de pasas de Corinto. Para el aliño:
1 yogur natural.
2 cucharadas de perejil picado.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de mostaza.
sal.
pimienta blanca molida.

Pasos a seguir:
1.- Cortaremos la col en tiras finas, blanqueándolas durante 4 minutos en agua hirviendo y sal. Las pasaremos por agua fría y las escurriremos bien.
2.- Prepararemos el aliño mezclando el yogur con el aceite, el perejil picado, la mostaza, sal y pimienta blanca. Lo verteremos sobre la col, que la habremos puesto en un bol, dejándolo reposar durante 30 minutos.
3.- Añadiremos el pollo cortado en tiras y las manzanas peladas y cortadas en daditos, las pasas préviamente remojadas, y las almendras, mezclándolo todo bien.
4.- Lo serviremos con perejil picado espolvoreado por encima.