domingo, 27 de noviembre de 2016

Cajas de verduras y hortalizas ecológicas del miércoles 30 de noviembre de 2016

Lista de productos disponibles para la semana 48 de 2016.

Reparto el miércoles 30 de noviembre. 
Para realizar tu pedido, envíanos un correo a huertonatural@gmail.com o llámanos al 657498355 antes del lunes 28 de noviembre a las 22h.
Para más información, visita nuestra web: www.huerto-natural.blogspot.com 

 Cómo realizar el pedido: 
1. Comprobad los productos disponibles en la lista de la verdura y hortaliza de abajo
2 . Elegid los productos y cantidades para componer vuestra caja
3. Elegid donde queréis ir a recoger la caja
4. Según el punto de recogida de la caja, se carga el precio del transporte que corresponda.
5. Enviad un correo electrónico indicando la lista de productos y cantidades deseadas de cada producto y el lugar de recogida.

 Ejemplo, deseo recibir la siguiente verdura a domicilio:
- 1 kilo de pimiento de asar = 2€
- 1 kilo de cebolla seca = 1,50€ 
- 1 kilo de acelga = 1,50€ 
- 1 manojo de col Kale = 1,50€ 
- 1 manojo de espinaca = 1,50€ 
- 2 kilo de calabaza naranja = 3€ 
Total del pedido = 11€ 
Recogida a domicilio = 4,50€ 
Importe total que tengo que pagar incluyendo el IVA = 15,50€ 

Precios del transporte: 
• Recogida en el huerto o en la panadería Santa Isabel …..... 0 €
• Recogida en los puntos verdes (ver lista en el blog)......…..2.00 €
• Recogida a domicilio ……………………….........………..4.50 €

Pedido mínimo: Habrá un mínimo de pedido, incluyendo el precio del transporte:
• En el huerto o en la panadería Santa Isabel ……....…….. 7 €
• En los puntos de recogida ………………...………........ 10 €
• A domicilio ……………………………...………......… 15 €



 Precios de la verdura y hortaliza: (todos los precios incluyen el 4% de IVA para la verdura y fruta y el 10% para los botes de tomate)


LISTA DE VERDURA Y HORTALIZA DISPONIBLE PARA COMPONER TU CAJA:
VERDURA 
 - Borraja a 1.50 €/kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Calabaza redonda de carne naranja a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Cardo blanco a 1.50€/kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Cebolla seca Morada de Amposta a 1,50€ / kilo (origen: Carmelo Lostal, productor ecológico de Zuera, socio de Ecomovera S.L.)
 - Cogollos a 0.50€/ud (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Col de hoja a 2 € / kilo (origen: Sabores Próximos, productores ecológicos del Lugarico de Cerdán, Movera, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1390)
 - Coliflor a 2 € / kilo (origen: Sabores Próximos, productores ecológicos del Lugarico de Cerdán, Movera, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1390)
Colirrábano a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
- Lechuga batavia a 0,70€ / unidad (origen: Huerto Natural, producción propia)
- Nabo a 1,50€ / manojo de 3 unidades (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Patata a 1€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Rábano alargado tamaño grande a 1.50 €/manojo de 2 uds (origen: Huerto Natural, producción propia)

AROMÁTICAS: BROTES TIERNOS PARA ENSALADA 
 - Mizuna a 1€/bolsa (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Rúcula a 1€ / bolsa (origen: Huerto Natural, producción propia)

  FRUTA
 - Mandarina a 1,50 € / kilo (origen: Juan Felis, productor ecológico de Gandía, Valencia, certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, número de operador 1810).
 - Naranja a 1,50 € / kilo (origen: Juan Felis, productor ecológico de Gandía, Valencia, certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, número de operador 1810).
 - Manzana Golden a 2,50 € / kilo (origen: Vitorio Catalán, productor ecológico de Calatayud, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1582/PV).
Pera Conferencia a 2,50 € / kilo (origen: Vitorio Catalán, productor ecológico de Calatayud, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1582/PV). 

CONSERVAS

SALSA DE TOMATE DE PRODUCCIÓN PROPIA , peso 370g, a 2€ / bote





domingo, 20 de noviembre de 2016

Cajas de verduras y hortalizas ecológicas del miércoles 23 de noviembre de 2016

Lista de productos disponibles para la semana 47 de 2016. 

Reparto el miércoles 23 de noviembre. 
Para realizar tu pedido, envíanos un correo a huertonatural@gmail.com o llámanos al 657498355 antes del lunes 21 de noviembre a las 22h.
Para más información, visita nuestra web: www.huerto-natural.blogspot.com 

 Cómo realizar el pedido: 
1. Comprobad los productos disponibles en la lista de la verdura y hortaliza de abajo
2 . Elegid los productos y cantidades para componer vuestra caja
3. Elegid donde queréis ir a recoger la caja
4. Según el punto de recogida de la caja, se carga el precio del transporte que corresponda.
5. Enviad un correo electrónico indicando la lista de productos y cantidades deseadas de cada producto y el lugar de recogida.

 Ejemplo, deseo recibir la siguiente verdura a domicilio:
- 1 kilo de pimiento de asar = 2€
- 1 kilo de cebolla seca = 1,50€ 
- 1 kilo de acelga = 1,50€ 
- 1 manojo de col Kale = 1,50€ 
- 1 manojo de espinaca = 1,50€ 
- 2 kilo de calabaza naranja = 3€ 
Total del pedido = 11€ 
Recogida a domicilio = 4,50€ 
Importe total que tengo que pagar incluyendo el IVA = 15,50€ 

Precios del transporte: 
• Recogida en el huerto o en la panadería Santa Isabel …..... 0 €
• Recogida en los puntos verdes (ver lista en el blog)......…..2.00 €
• Recogida a domicilio ……………………….........………..4.50 €

Pedido mínimo: Habrá un mínimo de pedido, incluyendo el precio del transporte:
• En el huerto o en la panadería Santa Isabel ……....…….. 7 €
• En los puntos de recogida ………………...………........ 10 €
• A domicilio ……………………………...………......… 15 €

 Precios de la verdura y hortaliza: (todos los precios incluyen el 4% de IVA para la verdura y fruta y el 10% para los botes de tomate)

LISTA DE VERDURA Y HORTALIZA DISPONIBLE PARA COMPONER TU CAJA:
VERDURA 
 - Acelga a 1.50 €/kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Boniato a 2,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Calabaza redonda de carne naranja a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Cardo blanco a 1.50€/kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Cebolla seca Morada de Amposta a 1,50€ / kilo (origen: Carmelo Lostal, productor ecológico de Zuera, socio de Ecomovera S.L.)
 - Cebolla tierna con hojas a 1,50€ / manojo de 4 unidades (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Cogollos a 0.50€/ud (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Colirabano a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Col Kale a 1,50€ / manojo de 400g (origen: Huerto Natural, producción propia) http://www.vitonica.com/alimentos/todo-sobre-el-kale-propiedades-beneficios-y-su-uso-en-la-cocina  
  - Patata a 1€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Rábano alargado tamaño grande a 1.50 €/manojo de 2 uds (origen: Huerto Natural, producción propia)

AROMÁTICAS: BROTES TIERNOS PARA ENSALADA 
 - Rúcula a 1€ / bolsa (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Mizuna a 1€/bolsa (origen: Huerto Natural, producción propia)

  FRUTA
 - Mandarina a 1,50€ / kilo (origen: Juan Felis, productor ecológico de Gandía, Valencia, certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, número de operador 1810).
 - Naranja a 1,50€ / kilo (origen: Juan Felis, productor ecológico de Gandía, Valencia, certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, número de operador 1810).
 - Manzana Golden a 2,50€ / kilo (origen: Vitorio Catalán, productor ecológico de Calatayud, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1582/PV).
Pera Conferencia a 2,50€ / kilo (origen: Vitorio Catalán, productor ecológico de Calatayud, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1582/PV). 

CONSERVAS

SALSA DE TOMATE DE PRODUCCIÓN PROPIA , peso 370g, a 2€ / bote

-TOMATE PELADO EXTRA DE PRODUCCIÓN PROPIA, peso 720g, a 2,50€ / bote


viernes, 18 de noviembre de 2016

Mercado ecológico C'est la vie! en Movera




Mañana una vez más estaremos presentes en el mercado ecológico C'est la vie! en los jardines del restaurante Casa y Tinelo de Movera donde además de poder adquirir nuestras verduras podéis aprovechar para practicar francés en un ambiente muy familiar.

¡Os esperamos!

domingo, 13 de noviembre de 2016

Cajas de verduras y hortalizas ecológicas del miércoles 16 de noviembre de 2016

Lista de productos disponibles para la semana 46 de 2016. 

Reparto el miércoles 16 de noviembre. 
Para realizar tu pedido, envíanos un correo a huertonatural@gmail.com o llámanos al 657498355 antes del lunes 14 de noviembre a las 22h.
Para más información, visita nuestra web: www.huerto-natural.blogspot.com 

 Cómo realizar el pedido: 
1. Comprobad los productos disponibles en la lista de la verdura y hortaliza de abajo
2 . Elegid los productos y cantidades para componer vuestra caja
3. Elegid donde queréis ir a recoger la caja
4. Según el punto de recogida de la caja, se carga el precio del transporte que corresponda.
5. Enviad un correo electrónico indicando la lista de productos y cantidades deseadas de cada producto y el lugar de recogida.

 Ejemplo, deseo recibir la siguiente verdura a domicilio:
- 1 kilo de pimiento de asar = 2€
- 1 kilo de cebolla seca = 1,50€ 
- 1 kilo de acelga = 1,50€ 
- 1 manojo de col Kale = 1,50€ 
- 1 manojo de espinaca = 1,50€ 
- 2 kilo de calabaza naranja = 3€ 
Total del pedido = 11€ 
Recogida a domicilio = 4,50€ 
Importe total que tengo que pagar incluyendo el IVA = 15,50€ 

Precios del transporte: 
• Recogida en el huerto o en la panadería Santa Isabel ………................ 0 €
• Recogida en los puntos verdes (ver lista en el blog) ……….............…..2.00 €
• Recogida a domicilio …………………………………………………..4.50 €

Pedido mínimo: Habrá un mínimo de pedido, incluyendo el precio del transporte:
• En el huerto o en la panadería Santa Isabel …………………....…….. 7 €
• En los puntos de recogida ………………………………………........ 10 €
• A domicilio ……………………………………………………......… 15 €

 Precios de la verdura y hortaliza: (todos los precios incluyen el 4% de IVA para la verdura y fruta y el 10% para los botes de tomate)

LISTA DE VERDURA Y HORTALIZA DISPONIBLE PARA COMPONER TU CAJA:
VERDURA 
 - Boniato a 2,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Borraja a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Calabaza redonda de carne naranja a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Cardo blanco a 1.50€/kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Cebolla seca Morada de Amposta a 1,50€ / kilo (origen: Carmelo Lostal, productor ecológico de Zuera, socio de Ecomovera S.L.)
 - Cebolla tierna con hojas a 1,50€ / manojo de 4 unidades (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Colirabano a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Col Kale a 1,50€ / manojo de 400g (origen: Huerto Natural, producción propia) http://www.vitonica.com/alimentos/todo-sobre-el-kale-propiedades-beneficios-y-su-uso-en-la-cocina  - Espinaca a 1,50€ / manojo de 400g (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Nabo a 1.50€/manojo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Patata a 1€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Pimiento de asar a 2€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Pimiento del piquillo para conserva a 3€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)
 - Rabanitos rojos redondos a 1.50 €/manojo (origen: Huerto Natural, producción propia)

AROMÁTICAS: BROTES TIERNOS PARA ENSALADA 
 - Rúcula a 1€ / bolsa (origen: Huerto Natural, producción propia)

  FRUTA
 - Mandarina a 1,50€ / kilo (origen: Juan Felis, productor ecológico de Gandía, Valencia, certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, número de operador 1810).
 - Naranja a 1,50€ / kilo (origen: Juan Felis, productor ecológico de Gandía, Valencia, certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, número de operador 1810).
 - Manzana Golden a 2,50€ / kilo (origen: Vitorio Catalán, productor ecológico de Calatayud, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1582/PV).
- Pera Conferencia a 2,50€ / kilo (origen: Vitorio Catalán, productor ecológico de Calatayud, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1582/PV). 

CONSERVAS

- SALSA DE TOMATE DE PRODUCCIÓN PROPIA , peso 370g, a 2€ / bote

-TOMATE PELADO EXTRA DE PRODUCCIÓN PROPIA, peso 720g, a 2,50€ / bote

sábado, 5 de noviembre de 2016

Cajas de verduras y hortalizas ecológicas del miércoles 9 de noviembre de 2016

Lista de productos disponibles para la semana 45 de 2016.

Reparto el miércoles 9 de noviembre.

Para realizar tu pedido, envíanos un correo a huertonatural@gmail.com o llámanos al 657498355 antes del lunes 7 de noviembre a las 22h.

Para más información, visita nuestra web: www.huerto-natural.blogspot.com
.

Se pide de la siguiente forma: se eligen los productos en la lista de la verdura y hortaliza abajo y según donde queréis ir a recoger la caja, se carga el precio del transporte apuntado abajo.


Por ejemplo, deseo recibir la siguiente verdura a domicilio:

-       1 kilo de pimiento de asar = 2€
-       1 kilo de cebolla seca = 1,50€
-       1 kilo de acelga = 1,50€
-       1 manojo de col Kale = 1,50€
-       1 manojo de espinaca = 1,50€
-       2 kilo de calabaza naranja = 3€

Total del pedido = 11€
Recogida a domicilio = 4,50€

Importe total que tengo que pagar incluyendo el IVA = 15,50€




Precios del transporte:


Precios del transporte
Recogida en el huerto o en la panadería Santa Isabel
Recogida en los puntos verdes
Recogida a domicilio

0€
2€
4,50€



Pedido mínimo:

Habrá un mínimo de pedido, incluyendo el precio del transporte:

-       En el huerto o en la panadería Santa Isabel, 7€
-       En los puntos de recogida, 10€
-       A domicilio, 15€  

Precios de la verdura y hortaliza:(todos los precios incluyen el 4% de iva para la verdura y fruta y el 10% para los botes de tomate)


VERDURA Y HORTALIZA DISPONIBLE PARA COMPONER TU CAJA:

-      VERDURA:

- Acelga a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Boniato a 2,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Calabaza redonda de carne naranja a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Cebolla seca Morada de Amposta a 1,50€ / kilo (origen: Carmelo Lostal, productor ecológico de Zuera, socio de Ecomovera S.L.)

- Cebolla tierna con hojas a 1,50€ / manojo de 4 unidades (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Col de hoja picuda a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Col lombarda a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Colirabano a 1,50€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Col Kale a 1,50€ / manojo de 400g (origen: Huerto Natural, producción propia) http://www.vitonica.com/alimentos/todo-sobre-el-kale-propiedades-beneficios-y-su-uso-en-la-cocina

- Escarola a 1€ / unidad (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Espinaca a 1,50€ / manojo de 400g (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Patata a 1€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Pimiento de asar a 2€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)

- Pimiento del piquillo para conserva a 3€ / kilo (origen: Huerto Natural, producción propia)


                                                                                                                            


-      AROMÁTICAS:

BROTES TIERNOS PARA ENSALADA:

- Berro Alenois a 1€ / bolsa (origen: Huerto Natural, producción propia)
- Albahaca a 1€ / bolsa (origen: Huerto Natural, producción propia)
-Mizuna a 1€ / bolsa (origen: Huerto Natural, producción propia) http://libredelacteos.com/alimentacion/mizuna-ensalada-japonesa/
- Rúcula a 1€ / bolsa (origen: Huerto Natural, producción propia)


-      FRUTA:

- Mandarina a 1,50€ / kilo (origen: Juan Felis, productor ecológico de Gandía, Valencia, certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, número de operador 1810).

- Naranja a 1,50€ / kilo (origen: Juan Felis, productor ecológico de Gandía, Valencia, certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, número de operador 1810).

- Manzana Golden a 2,50€ / kilo (origen: Vitorio Catalán, productor ecológico de Calatayud, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1582/PV).

- Pera Conferencia a 2,50€ / kilo (origen: Vitorio Catalán, productor ecológico de Calatayud, certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, número de operador AR-1582/PV).




- SALSA DE TOMATE DE PRODUCCIÓN PROPIA , peso 370g, a 2€ / bote






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-      -TOMATE PELADO EXTRA DE PRODUCCIÓN PROPIA, peso 720g, a 2,50€ / bote




viernes, 4 de noviembre de 2016


Nos vemos obligados a anular el mercado este sábado 5 de noviembre porque anuncian lluvias :(

De igual forma, la tertulia en francés autour de la table queda anulada para este sábado.

Os esperamos la próxima semana. Gracias por vuestra comprensión.

jueves, 3 de noviembre de 2016

Coca de berenjena, pimiento rojos y olivas negras

Hoy compartimos con vosotros la receta de Coca de recapte con berenjenas y pimiento rojo, para que os animéis a hacerla antes de que venga el frío de verdad y se nos acaben las berenjenas...




Se llaman "cocas de recapte" (en catalán quiere decir algo así como "cocas de lo que tengas a mano" jeje), y como muchos platos de la gastronomía española, proviene de aquellas épocas de escasez, donde se cocinaba con las cosas que se podían encontrar o te daban tus vecinos por caridad. Son platos muy baratos, pero muy muy sanos. Y como hemos dicho tienen mucho en común con otras variedades de todo el mediterráneo (como la pizza en Italia o el pan de pita árabe)

INGREDIENTES 475 gr. de harina 225 ml. de agua tibia 30 gr. de levadura fresca 1 cucharadita de sal Aceite de oliva virgen extra

INGREDIENTES DEL ALIÑO 2 cebollas blancas 2 cebollas moradas 2 berenjenas 2 pimientos rojos grandes 3 tomates pera Aceitunas negras Albahaca, orégano... Pimienta negra, jamaicana, rosa... Sal

Preparación
1. Disolvemos la levadura fresca en el agua tibia
2. Añadimos la harina, la levadura disuelta y la sal a la amasadora (o a un bol donde amasar) y amasamos incorporando la harina en tres tandas.
3. Incorporamos un chorrito de aceite de oliva para humedecer la masa.
4. Debemos amasar al menos 10 minutos para desarrollar bien el gluten y que la masa quede elástica. Cuando esté lista hacemos una bola con la masa y la dejamos fermentar una hora en un bol engrasado de aceite y cubierto de papel film.
5. Cuando haya crecido espolvoreamos harina en la encimera y estiramos la masa con el rodillo.
6. En la bandeja del horno sobre papel vegetal, pasamos la masa y pinchándola con un tenedor la vamos a hornear unos 10 minutos a 180ºC.
7. Cortamos las cebollas en juliana y las pochamos a fuego lento con un par de cucharadas de aceite en una cacerola tapada hasta que queden tiernas. Cuando estén casi listas les añadimos una cucharada de azúcar para caramelizarlas un poco.
8. En el horno precalentado a 200ºC, asamos los pimientos rojos y las berenjenas cortadas por la mitad unos 40 minutos.
9. Cuando los pimientos estén listos los metemos en una bolsa de plástico y los dejamos "sudar" hasta que se enfríen y podamos pelarlos bien y quitarles las semillas y el tallo.
10. Cortamos las berenjenas y los pimientos en tiras. También cortamos el tomate y las aceitunas en rodajas.
11. Colocamos toda la verdura sobre la coca que tendremos casi horneada. Condimentamos con hojas de albahaca fresca, orégano, pimienta y sal. Y es importante añadir un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra.
12. Lo horneamos todo a 180º otros 10 minutos y tendremos la coca lista.


La receta la hemos encontrado en Love my salad y en el enlace encontraréis un vídeo tutorial de la receta.