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Caja de productos de cultivo ecológico de la semana del 14 al 19 de diciembre 2009


Esta semana Huerto Natural les ofrece los siguientes productos:

Patata
Calabaza "Musquée de provence"
Coliflor
Lechuga
Puerro
Cebolla de Fuentes
Naranja
Mandarina

Brotes tiernos regalo del huerto.

Las naranjas y mandarinas son de un productor ecológico de Alicante.

Comentarios

Anónimo ha dicho que…
Buenísimo todo! vaya ensaladas ricas he preparado, y las zanahorias saben a "de verdad". Isabel
Huerto Natural ha dicho que…
Me alegro de que os haya gustado las verduras y eso me anima a seguir trabajando el año que viene para poder ofreceros una gran variedad de productos de calidad.

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