domingo, 1 de abril de 2012

Ensalada multicolor de lechuga, escarola y lombarda


Ingredientes:


  • Hojas de lechuga
  • Escarola
  • Col lombarda
  • 50gr de nueces
  • 100gr de queso gruyer
  • 100gr de jamón cocido
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón
  • Sal
Modo de preparación:
  1. Lavamos la lechuga, la col lombarda y la escarola, las secamos y cortamos.
  2. Colocamos en una fuente una base de lechuga, col lombarda y escarola.
  3. Pasamos las nueces en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  4. Cortamos en tacos el queso gruyer, el jamón.
  5. Mezclamos todo y aliñamos al gusto.

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