lunes, 12 de julio de 2010

Calabacín "Redondo de Niza" BIO


Nombre científico: Cucurbita pepo
Familia: Cucurbitaceae

Descripción:
Planta de vigor moderado y crecimiento determinado. Produce frutos redondos, de color verde claro, con veteado oscuro y carne blanquecina, consistente, de sabor agradable y fino. El fruto maduro de excelente calidad gustativa tiene entre 8 y 10 cm de diámetro.

Se consumen en purés de verdura, pistos, asados y rellenos de carne, albardados, etc.

No hay comentarios: