lunes, 19 de julio de 2010

Melon au Porto



Es una receta fácil, rica y barata como entrada.

Ingredientes:
1 melón redondo cortado por la mitad
Vino Porto
Jamón (opcional)

Pasos a seguir:
Cortar el melón en dos partes iguales. Quitar las pepitas con la ayuda de una cucharilla.
Añadir el vino Porto en el interior y dejar macerar 20 minutos antes de servir.

Consejo: Para que el Porto se imbiba correctamente, hacer una rajas con un cuchillo en la carne del melón.


He encontrado este vídeo con la preparación del melón al vino Oporto y jamón. El vídeo es un poco largo para lo simple que es la receta pero bueno, así veréis lo rico que queda y quizás os animéis a probarlo.

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