martes, 1 de junio de 2010

Cebolla blanca "Musona" BIO


Nombre científico: Allium cepa
Familia: Liliaceae

Descripción:

Originaria de Asia donde su finura la convierte en una alternativa al puerro.Su sabor es muy delicado y suave.

Variedad semi-temprana de día corto. Bulbo redondo, de color blanco de tamaño semi-grueso. Débil conservación por lo que es más recomendable para su consumo en fresco.

Se puede utilizar de diferentes maneras: cocida, como el puerro; cruda para aliñar numerosos platos; en ensalada; en sopa, etc.

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