Flan de calabacin

Aquí va otra receta de nuestras fieles seguidoras Ana y Carmen Juan...

GRACIAS!! por compartirla con nosotros.

Ingredientes
1,5 kg Calabacin
5 Huevos
200 g Bacalao
Aceite
Sal
Pimenta
Mantequilla
Pan rallado

Elaboración

Cortar el calabacin y freirlo, freir un poco el bacalao, dejar enfriar un poco. Batir los huevos y añadir el calabacin y el bacalao.

Poner la mezcla en un molde cubierto con mantequilla y pan rallado y meterla en el horno al baño maria 45 minutos a 180º

Comentarios

Anónimo ha dicho que…

gracias por la receta, la he hecho y está buenísima. carmen

24 de diciembre de 2013 a las 5:43

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