Este sábado en el mercadillo me contaron esta sencilla receta con apio que por lo que dicen está buenísima. A ver si un día de estos me animo a probarla.
Ingredientes:
3 cucharadas de sésamo tostado
1 mata de apio
2 manzanas rojas
1 manzana verde
3 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de mostaza
Aceite, sal y pimienta
Preparación paso a paso:
Picar el apio en rodajas.
Cortar las manzanas en cuartos, retirarles las semillas y luego picar cada cuarto en julianas.
Aparte preparar la vinagreta disolviendo el azúcar en el vinagre junto con la mostaza y un poco de aceite. Mezclar bien y añadir la sal y la pimienta.
En una fuente colocar el apio, verter la vinagreta y revolver. Luego agregar las manzanas y, por último, las semillas de sésamo.
Ingredientes:
3 cucharadas de sésamo tostado
1 mata de apio
2 manzanas rojas
1 manzana verde
3 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de mostaza
Aceite, sal y pimienta
Preparación paso a paso:
Picar el apio en rodajas.
Cortar las manzanas en cuartos, retirarles las semillas y luego picar cada cuarto en julianas.
Aparte preparar la vinagreta disolviendo el azúcar en el vinagre junto con la mostaza y un poco de aceite. Mezclar bien y añadir la sal y la pimienta.
En una fuente colocar el apio, verter la vinagreta y revolver. Luego agregar las manzanas y, por último, las semillas de sésamo.
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