Terminamos el mes de julio con esta caja para el martes 31 de julio, en la que Huerto Natural os propone lo siguiente:   Caja de 5 kilos : - tomate - acelga - judía verde - melón - calabacín - pepino Caja de 7 kilos : - tomate - acelga - judía verde - melón - calabacín - pepino - zanahoria Caja de 10 kilos : - tomate - acelga - judía verde - melón - calabacín - pepino - zanahoria - pimiento verde A parte de la caja se podrá adquirir: - Melocotón (de Biosanz, productor ecológico de Épila) a 2€ / kilo (a partir de 5 kilos a 1,60€ / kilo) - Nectarina (de Biosanz) a 2€ / kilo (a partir de 5 kilos a 1,80€ / kilo) - Tomate maduro a 0,80€ / kilo - Tomate a 1€ / kilo - Pimiento verde a 1,50€ / kilo - Zanahoria a 1,50€ / kilo - Acelga a 1€ / kilo - Borraja a 1€ / kilo - Cebolla de Fuentes a 1€ / kilo - Pepino a 1€ / kilo - Berenjena a 1,50€ / kilo (según disponibilidad) - Patata a 1€ / kilo - Calabaza patisson a 1,50€ / unidad - Rúcula ...

Una receta sencilla y muy buena Ingredientes (4 personas) 4 tomates 2 dientes de ajo 100 g de pan rallado 40 ml de aceite de oliva Perejil Una pizca de sal Pimienta Pasos a seguir: Cortamos los tomates por la mitad en sentido perpendicular. Presionamos para quitarles las semillas, salamos un poco y dejamos invertidos para que escurran. Calentamos el aceite en una sartén, echamos los tomates con la cara del corte abajo y, cuando empiecen a cocinarse y la piel se levante por los bordes, damos la vuelta. Mientras se fríen, pelamos y picamos en brunoise (picadito muy pequeño) los ajos y una vez picado mezclamos junto con el pan rallado. Cuando los tomates empiecen a caramelizarse, sacamos de la sartén y los ponemos en una fuente de horno. En la misma sartén de los tomates añadimos el pan y el ajo y doramos esta mezcla. Una vez tostada espolvoreamos sobre los tomates. Introducimos en el horno ya caliente a 180 ºC durante diez minutos, teniendo cuidado de no resecar...

Para el martes 24 de julio, Huerto Natural os propone lo siguiente:   Caja de 5 kilos : - melocoton - tomate - pepino - calabacin - borraja - zanahoria Caja de 7 kilos : - melocoton - tomate - pepino - calabacin - borraja - zanahoria - acelga Caja de 10 kilos : - melocoton - tomate - pepino - calabacin - borraja - zanahoria - acelga - cebolla de Fuentes El melocotón y la nectarina son de Biosanz, productor ecológico de Épila. Todos los otros productos son de nuestra producción. A parte de la caja, se puede adquirir: - lechuga a 1€ / 2 Uds - cebolla de Fuentes a 1€ / kilo - acelga a 1€ / kilo - borraja a 1€ / kilo - tomate a 1€ / kilo - tomate maduro para gazpacho o pan con tomate a 0.80€ / kilo - pepino a 1€ / kilo - melocoton a 2€ / kilo (a partir de 5 kilos, a 1,60€ / kilo) - nectarina a 2€ / kilo (a partir de 5 kilos, a 1,80€ / kilo) - patata a 1€ / kilo - berenjena a 1€ / kilo - pimento verde a 1€ / kilo El  precio de las caja...

Esta semana las cajas mixtas de verduras y hortalizas de Huerto Natural estarán compuestas de los siguientes productos: 5 kilos Melocotón Tomate Pepino Lechuga Pimiento verde Cebolla de fuentes 7 kilos Melocotón Tomate Pepino Lechuga Pimiento verde Cebolla de fuentes Acelga 10 kilos Melocotón Tomate Pepino Lechuga Pimiento verde Cebolla de fuentes Acelga Zanahoria Calabacin A parte de la caja , se puede adquirir: - tomate a 1 €/kilo - pepino a 1 €/kilo - Cebolla de Fuentes a 1 €/kilo - Acelga a 1 €/kilo - Zanahoria a 1,50 €/kilo - Calabacín a 1 €/kilo - Lechuga a 1 €/2 unidades - Patata a 1 €/kilo - Melocotón a 2 €/kilo - Nectarina a 2 €/kilo El melocotón y la nectarina son de Biosanz, productor ecológico de Épila. Todos los otros productos son de nuestra producción. El  precio de las cajas  es de: 5 kilos = 13€ 7 kilos = 17€ 10 kilos = 23€ Os recuerdo que tenemos  3 PUNTOS VERDES   ( Herbodietétic...

Con este calorcico apetece un gazpachico y si es con los productos de nuestra huerta queda aún más rico ;) Ingredientes 6 tomates maduros grandes y carnosos 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 pepino 1 corazón de cebolla grande, 1 diente de ajo (opcional) 2 rebanadas de pan del día anterior sin la corteza sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre Tiempo de realización 20 minutos Preparación 1. Poner a remojo las rebanadas de pan. Se colocan en un cuenco con agua hasta cubrirlas, añadiéndoles un poco de sal y aceite. Se reservan. 2. Pelar y trocear los tomates, los pimientos, el pepino, la cebolla y el ajo. A los pimientos se les quita las semillas. Mezcle todos los ingredientes. 3. En la batidora eléctrica, coloque la mezcla de ingredientes (en una tanda o en varias tandas), añada un poco de agua y triture hasta conseguir una crema. Se añade el pan con el agua, el vinagre y se bate nuevamente hasta conseguir que todo esté bien triturado y emulsionado. 4. A...

Esta semana las cajas mixtas de verduras y hortalizas de Huerto Natural estarán compuestas de los siguientes productos: 5 kilos Melocotón Tomate Pepino Patata Acelga Cebolla de fuentes 7 kilos Melocotón Tomate Pepino Patata Acelga Cebolla de fuentes Pimiento 10 kilos Melocotón Tomate Pepino Patata Acelga Cebolla de fuentes Pimiento Lechuga A parte de la caja , se puede adquirir: - Zanahoria a 1€ / kilo - Tomate (según disponibilidad) a 1€ / kilo - Cebolla de Fuentes a 1€ / kilo - Patata a 1€ / kilo - Melocotón a 2€ / kilo - Nectarina a 2,20€ / kilo - Calabaza "patisson" a 1€ / kilo El melocotón y la nectarina son de Biosanz, productor ecológico de Épila. Todos los otros productos son de nuestra producción. El  precio de las cajas  es de: 5 kilos = 13€ 7 kilos = 17€ 10 kilos = 23€ Os recuerdo que tenemos  3 PUNTOS VERDES   ( Herbodietética Pirineos, El árbol de la vida, Herboristería La Natural ) en los q...